中秋佳節(jié)臨近，月餅作為傳統(tǒng)節(jié)令食品，進(jìn)入了消費(fèi)旺季。為確保廣大市民吃得放心、買得安心，寶安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日對(duì)轄區(qū)內(nèi)的12家月餅生產(chǎn)企業(yè)開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)排查食品安全隱患，嚴(yán)把月餅生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)。

專項(xiàng)檢查聚焦生產(chǎn)環(huán)節(jié)

此次專項(xiàng)檢查覆蓋了轄區(qū)主要月餅生產(chǎn)企業(yè)的原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝標(biāo)識(shí)、貯存運(yùn)輸?shù)热湕l環(huán)節(jié)。執(zhí)法人員深入生產(chǎn)車間，重點(diǎn)檢查了原料來源是否合規(guī)，是否使用過期或不合格的餡料；生產(chǎn)環(huán)境是否整潔，是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)工藝是否規(guī)范，食品添加劑使用是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；以及產(chǎn)品標(biāo)簽是否真實(shí)，日期標(biāo)注是否準(zhǔn)確。

檢查結(jié)果顯示，12家企業(yè)整體生產(chǎn)狀況良好，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全問題。對(duì)個(gè)別企業(yè)存在的食材儲(chǔ)存不規(guī)范、記錄臺(tái)賬不完整等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令其限期整改，并將進(jìn)行“回頭查”，確保隱患消除。

嚴(yán)控流通環(huán)節(jié)保障餐桌安全

在生產(chǎn)端檢查的寶安市場(chǎng)監(jiān)管局還加強(qiáng)了對(duì)月餅銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督。執(zhí)法人員走訪了轄區(qū)內(nèi)各大商超、便利店和食品批發(fā)市場(chǎng)，對(duì)在售月餅的進(jìn)貨憑證、出廠檢驗(yàn)報(bào)告和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行了復(fù)核，嚴(yán)防來源不明或“三無”月餅流入市場(chǎng)。將進(jìn)一步加大對(duì)熱門品牌和網(wǎng)銷月餅的抽檢力度，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)處理，切實(shí)保障節(jié)日市場(chǎng)穩(wěn)定。

消費(fèi)提醒：選購(gòu)月餅請(qǐng)“兩看一試”

為幫助消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)月餅，寶安市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布溫馨提示：

• 看包裝：確保包裝完整、潔凈，無漏氣或漲袋；選擇標(biāo)簽規(guī)范的產(chǎn)品，查看產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息明確標(biāo)注。
• 看資料：留心產(chǎn)品是否有對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)許可（良好生產(chǎn)規(guī)范）標(biāo)記，不購(gòu)買包裝陌生或在互聯(lián)網(wǎng)直播中低價(jià)推銷但來源不穩(wěn)定品牌的時(shí)請(qǐng)謹(jǐn)慎。
• 食用同選：選擇正規(guī)銷售渠道，收到月餅當(dāng)即開袋感官檢驗(yàn)氣味、光澤是否正常；包裝不對(duì)配方過敏群體要吃前多辨認(rèn)里標(biāo)注原料。

如遇質(zhì)量問題，可撥打12315進(jìn)行投訴，寶安市場(chǎng)監(jiān)管局將快速處置、依法維權(quán)。這個(gè)節(jié)日，月餅不僅要美味，更要安心、舒心、開心。讓我們共度健康、團(tuán)圓的中秋月亮夜！